作業療法科の調理実習を通して焼きそばの作り方について語らせてほしい。

家事動作の練習は楽しさ重視 家事動作のリハビリ、ということで調理実習をやります。 いちおう疾患や障害の特徴をおさえてやるわけですけど、もっとも重要なのは、料理を楽しく、美味しく作ること。 今回はお好み焼きと焼きそばとたこ … 続きを読む 作業療法科の調理実習を通して焼きそばの作り方について語らせてほしい。